Speaking as a holistic health coach, I am about to get extremely transparent about the things you might be eating that can create lots of problems you aren’t even aware of. We’re going to focus on four ingredients and some reasons to consider avoiding them.

I want to start by asking you one question: Isn’t your HEALTH the most important factor in determining your quality of LIFE?

Take your time… close your eyes for a minute and really sit with this question.

Now, let’s go to work! 

• Sugar

Hey! You´ve probably heard this too many times, but bear with me. There is a reason why sugar is the number one ingredient that creates health problems. It is found in virtually ANY packaged, canned or processed food from the supermarket. What I want you to remember are two things: sugar creates inflammation in your body AND is 10 times more addictive than cocaine. That makes it the perfect killer match! 

How can this be possible? Think about this truth: your gut is your second brain and the main location of your immune system. When you consume loads of sugar, your gut bacteria will shift, depending on what you eat. So-called ¨bad¨ bacteria then feasts on this sugar and overpopulates your gut, knocking that environment out of balance and directly affecting your immune system response. Also, candida yeast will party on with the sugar, creating problems related to chronic inflammation. There’s a negative ripple effect throughout the rest of your body. 

• Dairy

The quality of dairy ingredients you consume is crucial. Ideally, they come from an animal raised in a pasture finished and ethically treated for disease. When I was in vet school I learned that 99 percent of milk-producing animals are treated on a regular basis with hormone protocols. (This was my thesis topic.) Antibiotics, dewormers and other medications are used to treat the effects of unbalanced nutrition. Commonly, the majority of animals used for milk are in a state called subclinical acidosis due to the grain diet they are fed to increase milk production, whereas in nature, they would consume mostly grass. Since the unnatural grain diet provokes various health issues in these animals, it affects the milk they produce. It means we are typically drinking milk and consuming other milk-derived products from sub-clinically sick cows in a state of acidosis.

In addition, dairy products increase your body’s production of mucus, which can aggravate symptoms of allergies, sinusitis, bloating, excessive mucus, skin issues and other conditions.

• GlutenConsider that a significant proportion of grains nowadays are genetically modified, so our body can tend to overreact to these altered wheat components once they are in our gut. Many people won´t have troublesome symptoms. However, if you suffer from depression, anxiety, brain fog, joint pain, bloating, fatigue or headaches, I encourage you to look into the possibility of a gluten-related cause and do some research. Remember, our gut is our second brain, and if it overreacts to certain foods, the chemical response will affect our mood and other organs in our body.
• Aspartame

This artificial sweetener (also known as “non-nutritive sweetener,” with no calories) has been associated with increases in weight and waist circumference, and higher incidence of obesity, hypertension, metabolic syndrome, type 2 diabetes, and cardiovascular illness. 

My challenge for you this month: If you ever experience any of the symptoms mentioned here, read the ingredient labels for products you are consuming and look for these four ingredients. 

SPANISH TRANSLATION 

Hablando como asesor de salud integral, estoy a punto de ser extremadamente transparente sobre las cosas que podrías estar comiendo y que pueden crear muchos problemas de los que ni siquiera eres consciente. Nos centraremos en cuatro ingredientes y algunas razones para considerar evitarlos.

Quiero comenzar haciéndole una pregunta: ¿No es su SALUD el factor más importante para determinar su calidad de VIDA?

Tómese su tiempo … cierre los ojos por un minuto y siéntese realmente con esta pregunta.

Ahora, ¡manos a la obra!

• Azúcar

Probablemente hayas escuchado esto demasiadas veces, pero ten paciencia. Hay una razón por la que el azúcar es el ingrediente número uno que crea problemas de salud. Se encuentra virtualmente en CUALQUIER alimento envasado, enlatado o procesado del supermercado. Lo que quiero que recuerdes son dos cosas: el azúcar crea inflamación en tu cuerpo Y es 10 veces más adictivo que la cocaína. ¡Eso lo convierte en la pareja perfecta!

¿Cómo puede ser esto posible? Piense en esta verdad: su intestino es su segundo cerebro y la ubicación principal de su sistema inmunológico. Cuando consume mucha azúcar, sus bacterias intestinales cambiarán, dependiendo de lo que coma. Las llamadas bacterias “malas” se alimentan de este azúcar y sobrepoblan su intestino, desequilibrando ese ambiente y afectando directamente la respuesta de su sistema inmunológico. Además, la levadura candida se divertirá con el azúcar, participando de problemas relacionados con la inflamación crónica. Esto crea un efecto dominó negativo en el resto de su cuerpo.

1. Lácteos

La calidad de los ingredientes lácteos que consume es crucial. Idealmente estos animales vendrían de crianza en pastizales y tratado éticamente contra enfermedades. Cuando estaba en la escuela de veterinaria aprendí que el 99 por ciento de los animales productores de leche son tratados de forma regular con protocolos hormonales. (Este fue el tema de mi tesis). Se usan antibióticos, desparasitantes y otros medicamentos para tratar los efectos de una nutrición desequilibrada, todo el tiempo. Comúnmente, la mayoría de los animales que se utilizan para la producción de leche se encuentran en un estado llamado acidosis subclínica debido a la dieta de granos con la que se alimentan para aumentar la producción de leche, mientras que en la naturaleza consumirían principalmente pasto. Dado que la dieta de granos no naturales provoca varios problemas de salud en estos animales, afecta la leche que producen. Significa que normalmente bebemos leche y consumimos otros productos derivados de la leche de vacas subclínicamente enfermas en estado de acidosis.

Además, los productos lácteos aumentan la producción de moco de su cuerpo, lo que puede agravar los síntomas de alergias, sinusitis, hinchazón, exceso de moco, problemas de la piel y otras afecciones. Si no me cree lo invito a que experimente por usted mismo lo que sucede en su cuerpo cuando realmente deja de consumir lácteos. 

1. Gluten

Considere que una proporción significativa de granos hoy en día está genéticamente modificada, por lo que nuestro cuerpo puede tender a reaccionar de forma exagerada a estos componentes alterados del trigo una vez que están en nuestro intestino. Mucha gente no presentará síntomas molestos. Sin embargo, si sufre de depresión, ansiedad, confusión mental, dolor en las articulaciones, hinchazón, fatiga o dolores de cabeza, le animo a que investigue la posibilidad de una causa relacionada con el gluten y que investigue un poco. Recuerde, nuestro intestino es nuestro segundo cerebro, y si reacciona de forma exagerada a ciertos alimentos, la respuesta química afectará nuestro estado de ánimo y otros órganos de nuestro cuerpo.

1. Aspartamo

Este edulcorante artificial (también conocido como “edulcorante no nutritivo”, sin calorías) se ha asociado con aumentos de peso y circunferencia de la cintura, y una mayor incidencia de obesidad, hipertensión, síndrome metabólico, diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

Mi desafío para usted este mes: si alguna vez experimenta alguno de los síntomas mencionados aquí, lea las etiquetas de ingredientes de los productos que está consumiendo y busque estos cuatro ingredientes con el objetivo de eliminar o disminuir su consumo. Haga la prueba!