1 partie: Apprenez pour l'amour de votre foie.  Permettez-moi d'aller droit au but : je suis inquiet. Je fais référence à la popularité des soi-disant «régimes céto», qui favorisent une consommation faible en glucides et riche en protéines pour perdre du poids. Comme pour de nombreuses autres tendances alimentaires et liées à la santé, je suis particulièrement préoccupé par tout régime riche en protéines d'origine animale.

Voici pourquoi. Tout d'abord, pour comprendre les avantages de tout régime ou tendance alimentaire, vous devez comprendre quelques notions de base sur le fonctionnement du corps humain.

Vos cellules hépatiques ont besoin de sucres sains
et les glucides pour fonctionner correctement.

C'est super simple :

1. Régime riche en protéines animales = régime riche en graisses 
Cela ne fait aucune différence que vous choisissiez une coupe de viande maigre. Un régime riche en protéines sera toujours riche en matières grasses.

2. Régime riche en graisses = un foie surchargé, surmené… éventuellement
le foie essaie d'éliminer les graisses que vous mangez et de les métaboliser en énergie. Ainsi, en mangeant des aliments riches en protéines animales à chaque repas, tous les jours, votre foie devient finalement surmené, fatigué et paresseux. Lorsque cela se produit, des formes de graisse et d'autres toxines sont libérées dans le sang et s'accumulent dans vos artères, veines et autres organes.

3. Foie surchargé et surmené = compromettre les fonctions vitales du foie

4. Fonctions hépatiques compromises quotidiennement, pendant de longues périodes = capacités de détoxification naturelles diminuées

5. Capacités de désintoxication réduites = accumulation de toxines

6. Accumulation de toxines = maladies chroniques indéniables

7. Vos cellules hépatiques ont besoin de sucres et de glucides sains pour fonctionner correctement. Des tendances telles que le régime céto ne permettent qu'une consommation minimale de sucres et de glucides sains. En effet, cela affame les cellules du foie, les épuisant de l'énergie nécessaire pour éliminer et métaboliser votre consommation de graisse.

Peut-être que la principale raison pour laquelle la tendance au régime céto est si populaire est aussi ce qui la rend délicate et problématique. À court terme, vous perdrez du poids rapidement en mettant votre corps dans un état appelé cétose.

Pour beaucoup de gens, cela peut sembler être leur dernier et meilleur espoir de perdre ces kilos en trop. Ils adorent l'idée de manger de grandes quantités de nourriture - principalement d'origine animale - tout en perdant du poids

Tout sur l'amour de votre foie

Le problème avec cette tendance, comme je l'ai déjà mentionné, n'est pas la cétose en soi. Le vrai problème est l'incapacité à comprendre ou à prendre en considération le bon fonctionnement de votre foie.

Pensez à cette analogie : vous êtes un parent qui travaille 24 heures sur XNUMX, toute l'année sans vacances. Vous devez faire face à un nombre immense de tâches : produire de l'énergie pour prendre soin de votre famille (métabolisation des aliments en énergie), nettoyer les dégâts quotidiens tout au long de la journée (désintoxication), organiser en permanence le ménage (réactions enzymatiques), sortir les poubelles ( élimination appropriée des toxines, médicaments, micro-organismes, etc.) et cuisiner tous les repas quotidiens (modulant les niveaux de sucres avec le pancréas). Vous continuez à prendre soin des enfants (le foie a diverses fonctions importantes liées à l'immunité innée et adaptative). Enfin à la fin de la journée, vous vous efforcez de laisser la maison aussi propre que possible (en plus de toutes les autres fonctions que le foie orchestre tout au long de la journée).

J'espère que cela vous aidera à mieux apprécier à quel point notre corps dépend du foie pour effectuer plus de 1,000 XNUMX fonctions vitales afin de nous maintenir en bonne santé. Pouvez-vous imaginer l'impact de la surcharge de cet organe incroyable et désintéressé avec des charges et des charges de graisse à chaque repas ?

Ne viendra-t-il pas un moment où cette situation deviendra insoutenable ? Combien de temps votre foie peut-il continuer à faire son travail pour soutenir votre santé et votre mode de vie ? Ce n'est probablement pas aussi long que vous auriez pu le penser.

Maintenant, posez-vous la question : souffrez-vous d'une maladie chronique ? Si c'est le cas, alors une tendance alimentaire n'est pas la réponse. N'oubliez pas que les solutions rapides ne fonctionnent pas. Au lieu de cela, un changement de style de vie basé sur des décisions éclairées peut inverser, améliorer et guérir votre état.

Continuez à apprendre dans le prochain numéro de Howler. La partie 2 de cet article offrira des conseils spécifiques sur les changements de style de vie pour prendre le contrôle de votre santé.

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