El Mercado Central de San José: El corazón de la ciudad.  TNo hay nada que toque el pulso de una comunidad latinoamericana como sus mercados. Ahí es donde puedes sentir una energía como ninguna otra. El Mercado Central de San José es un ejemplo vibrante. En el corazón de la capital de Costa Rica, tiene un ritmo y una sensación inconfundibles. Los estrechos pasillos rebosan de productos coloridos, los olores entremezclados de pescado fresco y carnes, tamales cocidos y granos de café preparados flotando a través del espacio abierto de arriba. Este es el lugar para estar.

El Mercado Central de San José ha sido un centro comercial urbano durante más de un siglo, no solo un lugar para que la gente venda sus productos sino también un espacio social. Al principio, la ciudad de San José se construyó alrededor de su sitio de mercado. En el momento de la concepción, era simplemente un espacio abierto donde la gente se reunía para comprar sus necesidades semanales, comer algo y mezclarse con la comunidad. No fue hasta 1880 que se erigió un edificio permanente, que un siglo después fue nombrado Tesoro Nacional. Esta designación de 1990 salvó el edificio de la demolición y se hicieron las reparaciones necesarias. 

Nadie debería dejar de tomar
este camino de regreso a
Historia de Costa Rica.

Hoy en día, el edificio al estilo de un mercadillo alberga restaurantes, carnicerías, pescaderías y tiendas que venden todo lo que puedas imaginar. Es un lugar ruidoso, donde la gente pasa de un puesto a otro gritando pedidos y regateando precios con la banda sonora de las radios tintineantes que entrelazan la música salsa entre la multitud. Es una experiencia visceral, única en esta atracción de San José. 

El mercado está configurado con una extensión periférica de espacios cerrados que venden cualquier cantidad de productos hechos en Costa Rica a precios más bajos que en cualquier otro lugar de la ciudad. Es un gran lugar para comprar nueces recién tostadas, por ejemplo, y también souvenirs un poco más originales. Es realmente difícil describir la magnitud de la variedad de compras.

Navegando a través del laberinto de puestos con productos que cuelgan de cada espacio, finalmente llegas al centro del mercado. Ahí es donde encontrará una serie de restaurantes que han estado allí desde que todos pueden recordar, sirviendo platos que se han transmitido de generación en generación durante el mismo tiempo. Este espacio oscuro puede no parecer apetitoso al principio, pero es la meca de la cocina tradicional costarricense.

Con una sensación de atemporalidad, el Mercado Central late en el centro de la ciudad. Para este escritor, un viaje al mercado incluye encontrar el puesto donde Tito (abuelo) trabajaba cuando era joven y miró a Tita (abuela) por primera vez mientras ella almorzaba. Nadie debería perderse este paseo por la historia de Costa Rica, cuando la ciudad crecía y vivía del mercado central. A diferencia de un museo, este espacio sigue vivo, se aferra al pasado pero sigue siendo una parte vital de la vida moderna de la ciudad.

Información general

Horario: Lun-Sab, 6:30 am-6pm, Domingos Cerrado

Ubicación: Entre las Avenidas Central y Primera y las calles 6 y 8, 250 metros al noroeste del Parque Central, San José