Viver mais, mais saudável e mais feliz

        — Receitas da Costa Rica

Livro de receitas captura sabores e estilo de vida Pura Vida

Nascida e criada na Costa Rica, Melissa Guzman sempre teve uma paixão pela boa comida. Originalmente de uma pequena e tradicional cidade agrícola nas montanhas de Cartago, ela cresceu com muitas receitas tradicionais que eram compartilhadas com amigos e familiares.

Atuando no ramo de turismo em Jacó Beach, Melissa costumava receber pedidos de estrangeiros perguntando sobre comidas locais e algumas de suas receitas. Um dia, um viajante disse a ela: “você deveria fazer um livro de receitas”.  

Alguns anos depois, Guzman publicou Vivendo mais, mais saudável e mais feliz – Receitas da Costa Rica, que tem sido um dos livros de receitas mais vendidos no país. Além de ser uma coleção de receitas tradicionais e modernas da Costa Rica, o livro mostra as receitas mais saudáveis ​​e felizes vida pura estilo de vida centrado na comida e cultura Tico. Enquanto as receitas são um passo para melhorar o bem-estar, os gourmets também recebem dicas de bônus para viver mais, em um estado feliz e saudável.

'Eu ainda posso me conectar com as pessoas e fazer o que eu amo de forma diferente.'

Mais maneiras de compartilhar

Mas Melissa não parou por aí. No ano passado, ela vem oferecendo aulas particulares de culinária em Jacó. Ela compartilha não apenas suas receitas, mas suas histórias subjacentes, proporcionando uma imersão total na cultura da Costa Rica. Com o turismo parando como resultado de uma pandemia infeliz, um lado positivo foi o aumento do tempo que as pessoas têm para gastar em atividades que gostam em casa, incluindo cozinhar e aprender novas receitas. Como muitos outros que encontraram maneiras de adaptar seus meios de subsistência duramente atingidos, Guzman começou a oferecer aulas de culinária on-line para aqueles que procuram experimentar pratos autênticos da Costa Rica.

“Esses tempos desafiadores foram um alerta para muitos de nós, mostrando-nos que não há apenas uma maneira de fazer as coisas”, disse ela. “Sempre podemos mudar nosso caminho e aprender a evoluir. Ouvi falar de aulas de culinária online muito antes da quarentena e me lembro de ser muito cético quanto a isso. Agora que faço isso há algum tempo, posso ver que eles funcionam e que ainda posso me conectar com as pessoas e fazer o que amo de maneira diferente.”  

Escapar online para alguma cultura da Costa Rica pode ser o que muitos precisam agora. Aprendendo a fazer uma delícia ceviche pode não doer também!

Saiba mais sobre o livro, receitas e aulas da Melissa em receitasdecostarica.com