Sendo Green Matters para Diamante Eco Adventure Park: Viemos ao Diamante Eco Adventure Park com uma missão um tanto incomum: aprender sobre os esforços de Diamante para ser reconhecido pela Certificação de Turismo Sustentável (CST). Este programa, lançado pelo Conselho de Turismo da Costa Rica, avalia as empresas por suas práticas de sustentabilidade ambiental, social e cultural, concedendo até cinco licenças para aquelas que atendem a 95% de seus critérios exaustivos.

Em nosso passeio, notei que o lindo jaguar, Nico, estava acordado e caminhando ao longo de um galho superior em seu habitat quando avistou um pequeno lagarto verde andando sem noção em sua direção no mesmo galho. Nico congelou e abaixou a cabeça em uma pose de caça, e eu pensei, vamos ver uma morte ao vivo aqui, agora, no Diamante Eco Adventure Park.

Mas o lagarto continuou avançando com ousadia até invadir o espaço do grande felino, momento em que o jaguar saltou assustado, como um gatinho assustado.

Principal parque de aventura de Guanacaste
vê a certificação CST como um componente chave
de sua missão ambiental.

Um jaguar com medo de um lagarto foi uma das surpresas mais improváveis ​​que encontramos no Diamante, um parque de aventura de classe mundial com um grande santuário animal em Playa Matapalo, ao sul de Playas del Coco. Diamante tem uma grande operação de tirolesa, incluindo um cabo duplo Superman com vista para o mar que tem quase um quilômetro de comprimento. Diamante também oferece aluguel de quadriciclo, passeios a cavalo, atividades no mar e o incrível parque de animais, construído em parceria com os Jardins da Cachoeira La Paz.

Esforço de plantio de árvore Diamante

Em nossos esforços para compreender os esforços da Diamante para ser reconhecido pela Certificação de Turismo Sustentável (CST), visitamos as instalações da Diamante e conversamos com seus proprietários e funcionários.

“Isso exigiu que concluíssemos uma auto-auditoria intensiva”, disse o coproprietário Jim Correll. “Uma coisa é usar a palavra 'eco', outra é praticá-la diariamente. O processo CST nos ajudou a ajustar nossas operações ecológicas diárias. ”

Alexandra Guzmán, assistente de marketing da Diamante, explicou os requisitos com alguns detalhes. A Certificação de Turismo Sustentável certifica hotéis, restaurantes e outros empreendimentos, mas possui uma categoria de parques de aventura com quatro grandes questões que devem ser abordadas.

O primeiro é o ambiente físico e biológico.

“Este é o ambiente que você cria dentro de sua empresa”, disse ela. “É basicamente como o negócio é feito e administrado, então parece que você tem uma empresa sólida. Parece que você tem uma visão, uma missão, que tem suas declarações, que tem uma cultura dentro de sua empresa, tem seus valores. ”

Percebi que nada disso tem a ver com o meio ambiente.

“O turismo sustentável não é só meio ambiente”, disse ela. “É sobre ser capaz de ter um negócio que você cresça e, à medida que o desenvolve, você também ajuda a comunidade.

“Tem a ver com negócios, tem a ver com o meio ambiente, tem a ver com cultura, tem a ver com quem você contrata, as oportunidades que você cria. Procura reduzir o impacto negativo que você pode ter. ”

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A segunda categoria principal são as operações.

“É assim que funciona a sua operação”, disse Alexandra. “Se você tem políticas em vigor sobre como deve tratar seu cliente, como será sua conduta, como você vai educar o cliente sobre o que você está fazendo aqui e como você está tentando ajudar o meio ambiente , ajude a comunidade e ajude a cultura. ”

Alexandra disse que essa categoria também tem foco no meio ambiente, no que você faz para reduzir, reutilizar e reciclar.

“Nossos itens descartáveis ​​são quase nulos”, disse ela. “Todo o nosso buffet é feito com pratos reutilizáveis, guardanapos de pano, sem copos de plástico.” (Também não há canudos de plástico, observou Jim.)

“Temos latas de lixo em todas as estações ao redor do parque, divididas entre orgânicos, lixo, latas, vidro e plástico”, disse Alexandra.

“Nós também temos a estação de tratamento, então todas as águas dos banheiros são tratadas e depois aproveitadas para a jardinagem.”

A terceira categoria é sobre o cliente: “Eles querem que os convidados que entram para tirar algo, tenham uma experiência real da Costa Rica e tenham tudo muito equilibrado”, disse Alexandra.

“É tudo uma questão de o que você está fazendo para educar seu cliente, como você está dando a ele algo para levar e como você também garante que ele conheça as leis da Costa Rica”, disse ela.

“E também é sobre como você os está envolvendo na manutenção de um planeta mais verde.”

A quarta categoria é socioeconômica: “O que você está fazendo para ajudar as comunidades ao seu redor?”

Por exemplo, Diamante tem mais de 90 funcionários, dos quais quase todos são locais, e Diamante não os despede na baixa temporada, quando os negócios estão fracos.

“É ótimo criar empregos”, disse Jim, originalmente de San Diego. “Fornecer oportunidades e empregos durante todo o ano para a comunidade local tem sido um aspecto extremamente gratificante da construção de Diamante.”

Alexandra disse que  Diamante também organiza limpezas de praias e cidades, realiza eventos comunitários como o Dia de Guanacaste e patrocina escolas com poucos recursos para visitá-las.

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Há um grupo de crianças do Centro de Aprendizagem Especial na Libéria que vem todos os anos para fazer tirolesa e ver os animais. Alexandra disse que é muito gratificante ver essas crianças se divertindo tanto. 

Alexandra passou a delinear o extenso processo de verificação da CST, que exige que a empresa não apenas cumpra uma vasta lista de verificação das melhores práticas, mas também prove que estão cumprindo - e o faz ano após ano.

Perguntei a Jim por que Diamante está tendo tanto trabalho para conseguir um certificado com algumas folhas para pendurar na parede.

“O CST é um importante reconhecimento para todos no negócio”, disse ele. “Mas fizemos isso antes de sabermos o que era a Certificação de Turismo Sustentável.

“Nossa missão inicial, por termos uma propriedade à beira-mar, era causar um impacto mínimo sobre a terra e criar um produto especial para que as pessoas experimentassem o melhor da Costa Rica. No cerne disso, queríamos estar muito conscientes do meio ambiente. ”

Jim disse que quando você vê aquelas folhas na parede, "você sabe que a empresa mereceu". Ele disse que não é como se você preenchesse um formulário online e eles lhe enviassem a certificação.

“Queríamos ter essa validação. Sabíamos que, ao entrar no processo, seria um grande esforço para a nossa equipe. Estou muito orgulhoso de  todo o mundo. Todos eles trabalharam muito, dedicando horas extras para que isso acontecesse ", disse ele." Eu vejo isso como um importante processo de auto-auditoria para responsabilizar a empresa. "