Encore un cocktail gagnant. Êtes-vous prêt à vous détendre et à regarder le coucher de soleil au Costa Rica ? Eh bien, le cocktail Casarite avec ses merveilleux ingrédients améliorera sûrement votre expérience et vous donnera envie de plus. C'est facile à faire et l'utilisation de Mezcal lui donne une saveur tout à fait unique.

J'ai expérimenté le cocktail Casarita réalisé par le mixologue du restaurant Sentido Norte de l'hôtel Casa Chameleon. Sentido Norte a récemment été élu parmi les dix meilleurs restaurants romantiques au monde par CNN travel

Ingrédients

• 1 oz de jus de cas (goyave aigre)
• 1 oz de jus de Limon Mandarina (Tangerine Lime)
• ½ once de miel
• 2 onces de Tequila Milagro
• ¼ oz de mezcal
• Feuilles de menthe fraîche

Méthode de préparation

Mélanger le jus de cas, le jus de citron mandarina, le miel et la tequila avec de la glace dans un shaker. Bien agiter. Verser dans un verre bordé de sel avec de la glace. Verser le mezcal sur le mélange juste avant de servir. Ajouter la garniture à la menthe.