¡Rápido, fácil y sabroso! Prueba esto para tu próximo taco.

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Ingredientes (hace 2 tacos)

1/2 libra de carne molida, pavo o pollo

1/2 cucharadita de chile en polvo

1/4 cucharadita de comino

1 / 4 papilla con cucharadita

1 / 2 cucharadita de sal

1/4 cucharadita de ajo en polvo

1/2 taza de queso cheddar rallado o mezcla mexicana

2 cucharadas de cebolla amarilla finamente picada

2 tortillas de harina pequeñas

1/4 taza de cebolla morada finamente picada

1/2 jalapeño en rodajas

1/2 taza de lechuga romana rallada

1/4 taza de guacamole o puré de aguacate

1/4 taza de salsa

1 / 4 taza de crema agria

PREPARACIÓN

En un tazón mediano, agregue la carne molida, el chile en polvo, el comino, el pimentón, la sal, el ajo en polvo y el queso rallado. Mezclar bien y formar 2 bolas de carne.

Cubra cada uno con unas rodajas de jalapeño y reserve.

Coloque la bola de carne molida en una sartén antiadherente como se muestra.

Cubra con una tortilla y presione hacia abajo con la parte posterior de una olla o sartén más pequeña.

Cocine durante aproximadamente 3 a 4 minutos o hasta que la carne esté bien cocida, voltee y deje cocinar por un minuto más.

Retire del fuego y cubra con lechuga romana rallada, guacamole, salsa, crema agria y cebolla roja o cualquiera de sus otros ingredientes favoritos para tacos.