El café, una opción de bebida común, especialmente por la mañana, se ha convertido en un alimento básico en la rutina diaria de muchas personas. Sin embargo, por mucho que el café pueda ser el estímulo perfecto cuando se siente lento, también conlleva riesgos para la salud que no deben ignorarse. El consumo excesivo de café puede tener efectos negativos en nuestra salud, lo que justifica una cuidadosa consideración junto con el probado beneficios para la salud. 

Aquí, exploraremos algunos de los posibles problemas de salud asociados con el café, mostrando la importancia de beberlo con moderación.

• El primer riesgo del café para la salud es el efecto directo que tiene sobre el sistema nervioso. La cafeína en el café es una droga psicoactiva que actúa sobre el sistema nervioso central, lo que lleva a un aumento de las señales en el cerebro, lo que lleva a la estimulación del sistema nervioso. Esta estimulación podría generar sentimientos de ansiedad, nerviosismo e irritabilidad, lo que provocaría indisposición y mala salud mental. 

Según la Asociación Estadounidense de Psiquiatría, los trastornos de ansiedad y pánico se han relacionado con el consumo excesivo de cafeína. Esto muestra los peligros del café en el sistema nervioso humano.

• En segundo lugar, el café es notorio por su efecto sobre el sistema digestivo. El consumo de café a largo plazo podría provocar más de 30 afecciones gastrointestinales diferentes. Una de estas condiciones es la enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE), una condición a largo plazo que podría conducir a otros riesgos para la salud. La ERGE es causada por la relajación del esfínter esofágico inferior, lo que provoca el reflujo del contenido del estómago. El contenido ácido del café podría tener un impacto significativo y provocar síntomas graves como dolor en el pecho, acidez estomacal e indigestión.

• Otro peligro importante para la salud del consumo de café se refiere la salud ósea. El equilibrio de calcio en el cuerpo es esencial para mantener huesos fuertes. El consumo excesivo de cafeína puede interferir con la absorción de calcio, lo que lleva a una pérdida de densidad ósea. Esta afección se conoce como osteoporosis y se caracteriza por que los huesos se vuelven quebradizos y frágiles, lo que aumenta el riesgo de fracturas. 

Según un estudio sobre la osteoporosis realizado por los Institutos Nacionales de la Salud, más del 300 % de los participantes superó el límite diario recomendado de cafeína de 70 miligramos, lo que condujo a una estructura ósea más débil.

• Por último, el consumo excesivo de café podría conducir a morbilidad cardiovascular. Según la Asociación Estadounidense del Corazón, las cantidades excesivas de cafeína aumentan la presión arterial, lo que lleva al riesgo de enfermedades del corazón.

La enfermedad cardiovascular es un riesgo grave para la salud que podría provocar un ataque cardíaco, un derrame cerebral, insuficiencia cardíaca o la muerte. La ingesta excesiva de cafeína también puede conducir a un aumento de la frecuencia cardíaca, ejerciendo presión sobre el corazón y aumentando el riesgo de palpitaciones. Es esencial comprender el impacto de nuestro consumo diario de café y los riesgos asociados.

El café tiene ventajas y desventajas para la salud humana, y es prudente consumir café con moderación. Si bien el café se ha relacionado con la estimulación, la mejora cognitiva y la mejora del estado de ánimo, también conlleva riesgos significativos, incluidos problemas gastrointestinales, bienestar cognitivo deficiente, problemas cardiovasculares y una densidad ósea más débil. Por lo tanto, es necesario limitar el consumo de café y controlar cuidadosamente nuestra ingesta diaria de cafeína. Más importante aún, es esencial consultar a un médico antes de realizar cualquier cambio en la dieta. para asesorar sobre el mejor curso de acción.