¿Buscas alejarte de casi todo? La región sur del Caribe de Costa Rica podría ser lo que está buscando. Esta zona es conocida por sus hermosas playas, su gente amable y su increíble comida caribeña.

Una de las siete provincias de Costa Rica, Limón cubre toda la región del Caribe, extendiéndose desde la frontera con Nicaragua hasta la frontera con Panamá. Se encuentra en las tierras bajas del Caribe del país. Al oeste se encuentra la cordillera de la Cordillera de Talamanca.

El área del Caribe es la más culturalmente diversa del país. La mayoría de las personas son poblaciones afrocaribeñas e indígenas. La comida cultural tradicional de esta región es sabrosa y utiliza maravillosas especias y coco. Si alguna vez has estado en Jamaica, la comida tiene similitudes. 

Algunos de los mejores platos del Caribe costarricense son:

• Rondón: Esta sopa de leche de coco es el plato más conocido de la Costa Caribe. Pescado fresco, cangrejo, yuca, plátano, ñame, verduras y especias caribeñas componen esta suculenta mezcla.
• Pati: Esta empanada horneada está rellena de carne molida picante. Los chiles habaneros, también conocidos como chile panameño, proporciona un toque picante. También puede comprarlos a los vendedores ambulantes mientras conduce hacia Limón.

El encanto del lado caribeño de Costa Rica se debe en parte a que se perdió el gran auge de la construcción experimentado en regiones como Guanacaste. No tiene los mega resorts y las grandes comunidades en expansión. La lejanía de esta provincia también ha ayudado a mantenerla como un lugar tan especial. 

Playas exquisitas

El Caribe tiene muchas de las playas más hermosas de Costa Rica. 

Las playas de arena blanca bordeadas de palmeras se extienden por kilómetros con muy poca gente. Las aguas azul turquesa del Caribe se combinan con coloridos peces y corales. Es muy atractivo para bucear, tomar el sol, surfear y nadar.

El clima en el lado del Caribe es opuesto al de la costa oeste. Esta área tiene su propio microclima único. La temperatura promedio durante todo el año es de 87 Fahrenheit. La estación seca va de enero a mayo y se repite en septiembre y octubre. La temporada de lluvias es de junio a agosto y luego se reanuda durante los meses más lluviosos de noviembre y diciembre. 

Aunque los lugares del Caribe no son de fácil acceso desde San José, vale la pena el viaje. 

Aquí hay algunos lugares para visitar y explorar en esta región.

• Uno de los secretos mejor guardados de Costa Rica, Puerto Viejo, solo recientemente ha comenzado a ganar reconocimiento. Para los visitantes que buscan una alternativa menos turística a las atracciones más concurridas del Pacífico, esta pequeña y divertida ciudad de surf del Caribe se está convirtiendo rápidamente en un destino popular. No hay duda de que esta zona no es para todos, pero es perfecta para unos pocos. Tiene impresionantes playas, así como muchos restaurantes, bares y tiendas para disfrutar entre excursiones y tiempo en la playa.
• Parque Nacional Tortuguero es un destino popular para los ecoturistas que buscan observar la vida silvestre y las tortugas marinas que anidan. El pueblo se encuentra entre la laguna y Playa Tortuguero. Hay grandes olas, tiburones y corrientes peligrosas en la playa, que no es apta para nadar.
• Cahuita es un pequeño pueblo de pescadores ubicado a lo largo de la costa sur del Caribe. Es más popular por el parque nacional, que protege los arrecifes de coral frente a la costa, y la selva tropical. La tranquila ciudad se abre en abanico, pero tiene una variedad de pequeñas tiendas de regalos y restaurantes. Es un lugar colorido y maravilloso para visitar.
• Entre Puerto Viejo y Manzanillo en la costa sur del Caribe es donde encontrará punta uva. Una de las playas más pintorescas de Costa Rica es también una de las menos frecuentadas. Las impecables playas de arena blanca son ideales para nadar y están rodeadas de hermosas palmeras. En temporadas específicas del año, el arrecife frente a la playa es excelente para el buceo y el esnórquel.

Varios de mis amigos se han encariñado con el Caribe de Costa Rica y están haciendo planes para comprar una segunda casa costarricense aquí porque es hermoso y tranquilo. Este podría ser un lugar para considerar si las multitudes te están afectando. 

¡Vale la pena un viaje por carretera para experimentar esta región! Cuéntanos sobre tu viaje a esta región.