El clásico negroni

Historia de la bebida

La versión más difundida sobre el origen de esta bebida es que fue inventada en el Caffe Casoni en Florencia, Italia, en 1919. La leyenda cuenta que el Conde Camillo Negroni le pidió a su amigo, el cantinero Forsco Scarselli, que fortaleciera su cóctel favorito, el Americano, reemplazando el agua de soda con ginebra.

El  Negroni es un cóctel italiano popular, un hecho tradicionalmente Negroni se remueve, se hace con hielo en un vaso old fashioned o rocks y se adorna con una rodaja de naranja.

• 1.5 oz de Campari
• 1.5 oz de ginebra Gordons
• 1.5 oz de Vermut Rosso

Instrucción:
Revuelva con hielo y cuele en una copa de martini fría. Decorar con twist de naranja o cuña. También se puede servir en las rocas.