Es ist keine Überraschung, heute auf dem Markt so viele Verdauungs- und Diäthilfen für den Magen zu sehen, zusammen mit Pillen gegen Blähungen und Verdauungsstörungen. 

Die meisten dieser Bedingungen beginnen wahrscheinlich mit schlechte Trennkost. 

Ayurveda, eine alte ganzheitliche Heilkunde, bietet einen logischen Ansatz zur Bestimmung der richtigen Ernährung basierend auf den Elementen, aus denen die individuelle Konstitution besteht. Dieser Ansatz unterscheidet sich deutlich von der heutigen Sichtweise einer ausgewogenen Ernährung, die auf dem Verzehr verschiedener Lebensmittelgruppen basiert. 

Nach ayurvedischer Überzeugung ist das Verständnis des Individuums der Schlüssel zu einer wirklich ausgewogenen Ernährung. Ayurveda lehrt auch, dass das Magenfeuer – bzw Agni - im Magen und Verdauungstrakt ist das Haupttor, durch das Nährstoffe in die einzelnen Zellen gelangen, um alle Lebensfunktionen aufrechtzuerhalten. 

Die richtige Verdauung ist eng mit der Stärke des Magenfeuers verbunden. 

In der ayurvedischen Medizin hat jedes Lebensmittel seinen eigenen Geschmack, heilende oder kühlende Energie und eine nachverdauungsfördernde Wirkung. Einige Lebensmittel besitzen auch eine ungeklärte Wirkung. 

Es stimmt also, dass das Verdauungsfeuer eines Menschen maßgeblich bestimmt, wie gut oder schlecht Nahrung verdaut wird, aber auch die Kombination von Lebensmitteln ist von großer Bedeutung. 

Bei der Kombination von zwei oder mehr Lebensmitteln mit unterschiedlichem Geschmack, unterschiedlicher Energie und nachverdauungsfördernden Wirkungen kann das Verdauungsfeuer überlastet werden, was zur Produktion von Toxinen führt. 

Schlechte Nahrungskombinationen können Verdauungsstörungen, Gärung, Fäulnis und Gasbildung hervorrufen. Bei längerer Dauer kann dies zu Vergiftungen und Krankheiten führen. Solche Lebensmittelkombinationen können unser Verdauungssystem „verwirren“ und zu Toxinen, Allergien und anderen Ungleichgewichten führen. 

So rät der Ayurveda, dass Nahrungsmittelunverträglichkeiten nicht nur unsere Verdauung stören, sondern auch die Intelligenz unserer Zellen verwirren, was zu vielen verschiedenen Krankheiten führen kann. 

Sie sagen vielleicht, das sei viel zu kompliziert – wie soll ich das jemals herausfinden? 

Es gibt einige nützliche Richtlinien, um Sie mit diesen Konzepten vertraut zu machen; geh einfach langsam. 

Der einfachste Einstieg zum Beispiel in die Trennkost ist der Einstieg mit dem reinen Obstverzehr. 

Sobald Sie diese Änderung in Ihre heilenden Essgewohnheiten übernommen haben, probieren Sie andere Vorschläge aus der folgenden Liste aus. 

Vermeiden Sie generell, viele rohe und gekochte Lebensmittel zusammen zu essen oder frische Lebensmittel mit Resten.