מהיר, קל וטעים! נסה זאת עבור פינוק הטאקו הבא שלך.

תודה לך ג'ון ברוקמאייר על השיתוף.

מ מגזין האולר קבוצת פייסבוק

מתכון מאת Ereka Vetrini, תמכו באתרים שלה בקישורים אלה.

האינסטגרם של אריקה @erikav

ראה עוד יש האתר של אריקה 

עקוב אחריה הלאה FaceBook  

רכיבים (מכינים 2 טאקו)

1/2 ק"ג בשר בקר טחון, הודו או עוף

1/2 כפית אבקת צ'ילי

1/4 כפית כמון

1/4 כפית פפריקה

1 / 2 כפית מלח

1 / 4 אבקת שום כפית

1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת או תערובת מקסיקנית

2 כפות בצל צהוב חתוך לקוביות דקות

2 טורטיות קמח קטנות

1/4 כוס בצל אדום חתוך לקוביות דקות

1/2 ג'לפנו פרוס

1/2 כוס רומיין מגורר

1/4 כוס גוואקמולי או אבוקדו מרוסק

1/4 כוס סלסה

1 / 4 כוס שמנת חמוצה

הכנה

לקערה בגודל בינוני מוסיפים בשר טחון, אבקת צ'ילי, כמון, פפריקה, מלח, אבקת שום וגבינה מגוררת. מערבבים היטב ויוצרים 2 כדורי בשר.

מעל כל אחד מהם כמה פרוסות ג'לפנו ומניחים בצד.

מניחים את כדור הבקר הטחון על מחבת טפלון כמוצג.

למעלה עם טורטייה ולחצו כלפי מטה באמצעות גב סיר או מחבת קטנה יותר.

מבשלים כ-3 עד 4 דקות או עד שהבשר מוכן, הופכים ונותנים לבשל עוד דקה.

מסירים מהאש ומעליהם רומיין מגורר, גוואקמולי, סלסה, שמנת חמוצה ובצל אדום או כל אחת מתוספות הטאקו האהובות עליך!