El Mercado Central de San José: Das Herz der Stadt.  THier gibt es nichts, was den Puls einer lateinamerikanischen Gemeinschaft so berührt wie ihre Märkte. Hier spürt man eine Energie wie keine andere. Der Zentralmarkt von San José ist ein lebendiges Beispiel. Im Herzen der Hauptstadt Costa Ricas hat es einen unverwechselbaren Rhythmus und Gefühl. Enge Korridore sind voller bunter Produkte, die sich durchmischenden Gerüche von frischem Fisch und Fleisch, gekochten Tamales und gebrühten Kaffeebohnen wehen durch den offenen Raum darüber. Dies ist der richtige Ort.

Der Zentralmarkt von San José ist seit mehr als einem Jahrhundert ein urbanes Handelszentrum, nicht nur ein Ort, an dem die Menschen ihre Waren verkaufen, sondern auch ein sozialer Ort. Am Anfang wurde die Stadt San José um ihren Markt herum gebaut. Bei der Konzeption war es einfach ein offener Ort, an dem sich Menschen versammelten, um ihren wöchentlichen Bedarf einzukaufen, etwas zu essen und sich unter die Gemeinschaft zu mischen. Erst 1880 wurde ein dauerhaftes Gebäude errichtet, das ein Jahrhundert später zum Nationalschatz ernannt wurde. Diese Bezeichnung von 1990 rettete das Gebäude vor dem Abriss und dringend erforderliche Reparaturen wurden durchgeführt. 

Niemand sollte die Einnahme verpassen
dieser Spaziergang zurück in
Die Geschichte Costa Ricas.

Heute beherbergt das Gebäude im Flohmarktstil Restaurants, Metzger, Fischhändler und Geschäfte, die alles verkaufen, was man sich vorstellen kann. Es ist ein lauter Ort, an dem die Leute von Stand zu Stand eilen, um zum Soundtrack von klingelnden Radios, die Salsa-Musik durch die Menge weben, Bestellungen zu rufen und Preise zu feilschen. Es ist ein viszerales Erlebnis, einzigartig für diese Attraktion in San José. 

Der Markt ist mit einer peripheren Verbreitung von geschlossenen Räumen eingerichtet, die eine beliebige Anzahl von in Costa Rica hergestellten Produkten zu niedrigeren Preisen als anderswo in der Stadt verkaufen. Hier kann man zum Beispiel frisch geröstete Nüsse und auch etwas originellere Souvenirs kaufen. Es ist wirklich schwer, das Ausmaß der Shopping-Vielfalt zu beschreiben.

Navigiert man sich durch das Labyrinth der Stände mit Produkten, die aus jedem Raum hängen, gelangt man schließlich in die Mitte des Marktes. Dort finden Sie eine Reihe von Restaurants, die seit Menschengedenken bestehen und Gerichte servieren, die über Generationen weitergegeben wurden. Dieser düstere Raum mag auf den ersten Blick nicht appetitlich aussehen, aber er ist ein Mekka für die traditionelle costaricanische Küche.

Mit einem Gefühl von Zeitlosigkeit schlägt der Central Market im Zentrum der Stadt. Für diesen Autor gehört zu einem Marktbesuch auch die Suche nach dem Stand, an dem Tito (Großvater) als junger Mann arbeitete und Tita (Großmutter) zum ersten Mal beim Mittagessen beäugte. Niemand sollte sich diesen Spaziergang in die Geschichte Costa Ricas entgehen lassen, als die Stadt wuchs und vom zentralen Markt lebte. Im Gegensatz zu einem Museum ist dieser Raum immer noch lebendig, hält an der Vergangenheit fest, ist aber immer noch ein wichtiger Bestandteil des modernen Stadtlebens.

Allgemeine Hinweise

Öffnungszeiten: Mo-Sa, 6-30 Uhr, So geschlossen

Standort: Zwischen Central und First Avenue und 6th und 8th Street, 250 Meter nordwestlich des Parque Central, San José