Costa Rica tem forte exibição em Colônia
Uma pequena mas dinâmica delegação de exportação apresentou alguns dos produtos alimentícios e bebidas mais atraentes da Costa Rica na recente feira internacional Anuga em Colônia, Alemanha.
Equipes representando 10 empresas nacionais fizeram a viagem para reunir cerca de 4,500 expositores de 70 países para um programa diversificado de reuniões e eventos de networking de 9 a 13 de outubro. 14% das mercadorias enviadas internacionalmente — foi impressionante e bem recebido.
Os delegados da Costa Rica promoveram os produtos desses negócios:
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abacaxi congelado
Para Michael Dahler, da Frost Food Costa Rica, a feira Anuga foi uma oportunidade para destacar a linha completa de produtos refrigerados prontos para exportação da empresa. Localizada na região de Sarapiquí, a unidade de produção Frost Food aproveita a proximidade com as plantações de abacaxi para oferecer fatias de abacaxi congeladas e sucos de frutas.
A apresentação da Frost Food também destacou a capacidade de inovação da indústria costarriquenha. Demonstrou que as metas de desenvolvimento econômico podem ser compatíveis com o respeito ao meio ambiente.
Os objetivos de negócios da Frost Food estão perfeitamente alinhados com as tendências atuais para uma agroindústria mais sustentável. Em colaboração com a empresa alemã Reinartz GmbH & Co KG, a Frost Food Costa Rica agora espera usar os resíduos orgânicos das plantações de abacaxi – grandes volumes de coroas e cascas que são difíceis de descartar e anteriormente inutilizáveis – para produzir ração animal e biogás.
Anuga o líder global
Como a feira líder mundial para a indústria de alimentos e bebidas, o evento Anuga acontece a cada dois anos. Na verdade, o conceito único reúne 10 feiras sob o mesmo teto em um enorme centro de exposições medindo 284,000 metros quadrados. É um fórum para fornecer a as últimas informações sobre desenvolvimentos de ponta, conectando os setores de oferta e demanda e oferecendo diversas experiências de sabor. Os temas deste ano incluíram alimentos finos, alimentos congelados, alimentos orgânicos e bebidas.