ezoic-domain-verification=m2y5rFslu9qjHkyZ8sWjJgB1Vf5wxx
Le fruit du cas – vif, acidulé et profondément costaricain – est une de ces saveurs locales qui divisent l'opinion. Certains le trouvent délicieusement rafraîchissant ; d'autres le trouvent aigre et punitif sous forme de pulpe. En réalité ? Tout dépend de la façon dont on le consomme. Bien préparé, le cas…
Le pejibaye, aussi appelé fruit du palmier pêche, est un aliment de base au Costa Rica et dans une grande partie de l'Amérique centrale et du Sud. Ce petit fruit aux couleurs vives peut paraître discret à première vue, mais il regorge de saveurs, de nutriments et d'histoire. Que vous le découvriez dans un restaurant…
Lac Arenal et volcan Arenal
[vc_row][vc_column width="3/4" css=".vc_custom_1691013008333{background-color: #f9ecc5 !important;}"][vc_column_text]Un voyage culinaire au Costa Rica vous offrira un mélange enchanteur de saveurs qui reflètent sa riche biodiversité et sa diversité culturelle. Ce...
[vc_row full_width="full_width"][vc_column width="2/3"][vc_column_text]Tamales ! Des générations de Costariciens ont considéré ce plat légendaire comme synonyme de Noël. Ils attendaient avec impatience ce moment magique où toute la famille se réunissait pour célébrer...
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Ingrédient tico intemporel pour les fêtes de fin d'année Les tamales sont un plat traditionnel presque partout en Amérique latine, et les méthodes de préparation varient d'un pays à l'autre. Les tamales ! Des générations de Costariciens...
La Cocina de Doña Marta. Jacó, l'une des stations balnéaires les plus développées du Costa Rica, déborde d'activité, offrant à ses habitants et visiteurs une multitude de choses à voir, à manger et à faire. Mais n'oubliez pas que nous sommes toujours au Costa Rica, où le terme « plus développé » reste relatif. C'est…