Recette : Smash Tacos
Rapide, facile et savoureux! Essayez ceci pour votre prochain taco.
Merci John Brockmeier pour le partage.
Extrait du Magazine Hurleur Groupe Facebook
Recette d'Ereka Vetrini, soutenez ses sites sur ces liens.
Instagram d'Erika @erikav
Voir plus ont Site Web d'Erika
Suivez-la sur FaceBook
Ingrédients (donne 2 tacos)
1/2 lb de boeuf haché, dinde ou poulet
1/2 cuillère à café de poudre de chili
1/4 cuillère à café de cumin
1/4 cuillère à café de paprika
1 / 2 c. à thé de sel
L'ail de la poudre de 1 / 4
1/2 tasse de fromage cheddar râpé ou mélange mexicain
2 cuillères à soupe d'oignon jaune finement haché
2 petites tortillas à la farine
1/4 tasse d'oignon rouge finement haché
1/2 jalapeno tranché
1/2 tasse de laitue romaine râpée
1/4 tasse de guacamole ou d'avocat écrasé
1/4 tasse de salsa
1 / 4 tasse de crème sure
Préparation
Dans un bol de taille moyenne, ajoutez la viande hachée, la poudre de chili, le cumin, le paprika, le sel, la poudre d'ail et le fromage râpé. Bien mélanger et former 2 boules de viande.
Garnir chacun de quelques tranches de jalapeno et réserver.
Placer la boulette de bœuf haché dans une poêle antiadhésive comme indiqué.
Garnir d'une tortilla et presser à l'aide du dos d'une casserole ou d'une casserole plus petite.
Cuire environ 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit bien cuite, retourner et laisser cuire encore une minute.
Retirer du feu et garnir de laitue romaine râpée, de guacamole, de salsa, de crème sure et d'oignon rouge ou de l'une de vos autres garnitures à tacos préférées !