Bien

Beaucoup de gens connaissent le terme durable. Mais le durable n'est que cela - il soutient. 

 

Le nouveau mouvement est régénérateur : grandir ou être renouvelé ou restauré, surtout après avoir été endommagé ou perdu.

 

À l'avant-garde de ce mouvement depuis plus de deux décennies, le Costa Rica Dr Eduard Müller. Depuis ses débuts en tant que vétérinaire jusqu'au développement de sa passion pour la croissance et la repousse, il a eu une vie passionnante. En tant que médecin, éducateur et philosophe, il a toujours mis en œuvre les pratiques qu'il épouse, notamment en tant que recteur de la célèbre université de coopération internationale du Costa Rica.

 

J'ai récemment passé une heure à interviewer le Dr Müller et j'ai été fasciné d'entendre parler de son passé et de la façon dont il prend en charge et change les choses pour le monde. 

 

Quête mondiale de solution

 

De 2000 à 2010, il a été très impliqué au niveau mondial. Son temps de voyage en 2010 a totalisé 302 jours, dans 49 pays, travaillant avec l'ONU allant de Nairobi à Nagoya pour les négociations. 

 

Et, m'a dit Müller, "J'ai juste compris que la durabilité n'était pas la solution." 

 

Il a persisté jusqu'en 2015, en commençant le cadre conceptuel et le groupe pour la régénération.

« À partir de 2009, nous utilisions le terme de régénération », a-t-il expliqué. « La transition complète a eu lieu en 2015 et 2016. Nous avons rédigé le plan stratégique de l'université, en nous concentrant sur la régénération. Et en 2018, nous avons lancé Regenerate Costa Rica.

 

Avez-vous inventé le terme régénérer? J'ai demandé. En parallèle avec d'autres ? Beaucoup de gens discutent encore des définitions. 

 

Müller a répondu : « Nous avons une nouvelle perspective différente sur la régénération. Et je pense que nous sommes actuellement l'application de régénération la plus avancée avec notre programme, Regenerate Costa Rica.

Citant le philosophe américain Buckminster Fuller, il a ajouté : « Si vous voulez changer le système, ne le combattez pas. Construisez-en un nouveau et rendez l'ancien et obsolète. C'est donc ce que nous faisons. 

 

Exemple de réussite temporaire

Après s'être lancé dans un projet d'agriculture régénératrice à Tempate, une petite ville de Guanacaste qui avait été dévastée par les effets de la pandémie, Müller a vu très tôt des résultats positifs.

« Lors de la mise en œuvre du projet, nous avons d'abord dû nous occuper du bien-être des gens de la communauté. Nous avons mis en place une hotline pour les personnes ayant besoin d'une assistance psychologique au début de la pandémie. En mars 2021, j'ai entendu ces deux dames dire qu'en deux mois, personne n'a appelé le centre. 

Müller attribue ce résultat au sens du but qui a changé la vie des habitants de cette région. Il considère l'agriculture régénérative comme la réponse pour de nombreuses petites communautés qui ont besoin de créer une nouvelle économie et de survivre après la dévastation économique de la pandémie.

"En regardant la terre à Tempate - c'était juste une terre sèche de base", a-t-il déclaré. "Mais c'était une terre qui n'avait jamais cultivé quoi que ce soit qui l'aurait contaminée. C'était une terre abandonnée avec un sol très cassant. Et une fécondité très faible.

Ayant appris qu'il était impossible de produire de la nourriture à Guanacaste, Müller a entrepris de leur montrer différemment. En fin de compte, il s'est avéré possible de produire 10 tonnes de fruits, légumes et herbes biologiques de qualité par mois sur un hectare de terrain.

« Que diriez-vous de cela pour qu'on vous dise que vous ne pouvez pas ! il s'est excalmé. « Donnez à quelqu'un une canne à pêche et apprenez-lui à pêcher. Mais c'est plus complexe; ça les organise. 

La préparation du terrain, a poursuivi Müller, s'est faite principalement à la main avec une utilisation limitée d'un motoculteur. Les plates-bandes ont toutes été construites à la main, sans utilisation d'engrais ni de pesticides. Peu de temps après le démarrage, 177 espèces différentes d'insectes étaient déjà revenues sur les terres.

Au-delà de l'avantage évident de produire une nourriture abondante, il a souligné que la nourriture est saine, sans risque de provoquer des allergies ou des maladies chez les enfants. "Aujourd'hui, de nombreux enfants dans le monde souffrent d'autisme et de nombreux autres problèmes de santé liés aux produits chimiques. Qui est assez fou pour mettre du poison sur ce que tu peux manger ? Seuls les scientifiques.

Décrivant l'impulsion derrière d'autres succès en devenir, Müller a déclaré : « Tempate est maintenant une communauté heureuse et prospère avec des gens qui ont un vrai but et qui font une différence pour eux-mêmes et leurs voisins. Ils se sont maintenant organisés et vendent leurs produits frais aux hôtels de Las Catalinas. Nous sommes en train de créer une coopérative Guanacaste pour ces agriculteurs et de stimuler le tourisme régénérateur. 

Les hôtels de la région peuvent acheter des produits locaux auprès d'une coopérative avec assurance, a-t-il expliqué. S'ils ont besoin de 400 œufs et que l'agriculteur n'en a que 300 aujourd'hui, ils peuvent toujours obtenir les 100 autres via le réseau.  

 

Tourisme régénérateur

"Et nous espérons donc transformer même le tourisme en tourisme régénérateur, qui est une expérience d'apprentissage vivant pour les touristes et une véritable inclusion des communautés locales." 

Comme de nombreuses petites communautés, a rappelé Müller, Template était composé de jardiniers et de femmes de ménage travaillant dans l'industrie hôtelière. Lorsque le verrouillage est arrivé et que les hôtels ont licencié tout le monde, ces personnes n'avaient pas d'argent ni de quoi manger. 

"Maintenant, ils ont la sécurité alimentaire et l'inclusion. À la récolte, ils utilisent tout, même ramasser les fleurs du basilic et les sécher, les vendant aux bars pour des cocktails artisanaux. Il y a tellement de choses à ajouter et à leur donner plus d'opportunités. 

Encouragé par le potentiel de régénération démontré dans Tempate, Müller a noté : « Notre perte de biodiversité est critique au niveau mondial. Nous pouvons ramener la biodiversité très rapidement comme nous l'avons trouvé à Tempate.

Réfléchissant à cette vue d'ensemble des initiatives de régénération au Costa Rica, Müller a commenté : « Je dirais que tous nos programmes ont été des programmes pionniers d'intérêt mondial.

Le Dr Eduard Müller n'est peut-être qu'un homme, et pourtant son mouvement s'impose avec la force de millions de personnes. L'ondulation de la vague se transforme en un tsunami d'illumination et d'engagement. 

La région de la péninsule d'Osa est ma partie préférée du Costa Rica, j'ai donc accepté avec plaisir une invitation en décembre 2020 pour visiter Puerto Jimenez avec un groupe d'amis. 

Mes meilleurs moments de voyage, partagés avec des conseils d'initiés, sont destinés à encourager les lecteurs de Howler à planifier leur propre escapade au paradis. J'attends déjà avec impatience ma prochaine aventure Osa.

Notre première journée complète dans la péninsule a commencé par une excursion en bateau sur l'océan Pacifique pour voir la faune aquatique et les oiseaux marins. L'aventure n'a pas déçu. Avant longtemps, le bateau a été entouré de centaines de dauphins, qui ont nagé près du bateau pendant une longue durée. Nous avons également vu des tortues marines, une raie manta et de nombreux oiseaux. 

Cette nuit-là, notre groupe a fait une excursion en kayak bioluminescent. Immédiatement après le départ, nous avons vu les magnifiques lumières bleu-vert dans l'eau où le plancton a frappé la pagaie. Au-dessus de nous, il y avait un ciel plein d'étoiles et au-dessous de nous, toute la mer s'illuminait de nos pagaies et de nos mains dans l'eau. C'était de la pure magie… la magie de la nature ! 

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