El Oktoberfest se originó como una celebración de boda real el 12 de octubre de 1810. Conmemoraba el matrimonio del príncipe heredero Luis de Baviera con la princesa Teresa de Sajonia-Hildburghausen. Las festividades se celebraron en un campo abierto a las afueras de Múnich, que posteriormente se denominó Theresienwiese («prado de Teresa») en honor a la princesa. Se invitó al público a unirse a las celebraciones, que duraron cinco días y concluyeron con una carrera de caballos. Este evento tuvo tanto éxito que se repitió al año siguiente y se convirtió en una tradición anual.
Con el paso de los años, el Oktoberfest pasó de ser un festival local de bodas a convertirse en el festival folclórico más grande del mundo, extendiéndose de unos pocos días a entre 16 y 18, comenzando a finales de septiembre para aprovechar el mejor tiempo. Las carreras de caballos originales dieron paso a una feria agrícola, puestos, atracciones (con tiovivos y columpios) y cervecerías. A finales del siglo XIX, los puestos se habían convertido en grandes carpas cerveceras con capacidad para miles de personas, y el evento incorporaba desfiles, música y atuendos tradicionales bávaros como los lederhosen y los dirndls.
En el Oktoberfest de hoy, te espera un ambiente animado y carnavalesco con enormes carpas donde podrás disfrutar de las tradicionales cervezas bávaras elaboradas por las históricas cervecerías de Múnich. Cada cervecería monta su gran carpa con capacidad para miles de personas. El festival también ofrece una variedad de comidas tradicionales como pollo a la parrilla (Wiesn-Hendl), pretzels, salchichas y postres. Además de las carpas, hay numerosas atracciones, juegos y actividades para toda la familia repartidas por todo el recinto ferial. El entretenimiento incluye música tradicional bávara, bailes folclóricos, desfiles y, en ocasiones, incluso eventos de tiro. El inicio oficial lo marca el alcalde abriendo el primer barril y declarando "¡O'Zapft Is!" ("¡Está abierto!").
Los visitantes suelen vestir ropa tradicional bávara —los hombres con pantalones de cuero y las mujeres con dirndls—, lo que realza la experiencia festiva y auténtica. El festival crea una sensación de... Gemütlichkeit, un ambiente acogedor y sociable que da la bienvenida a lugareños y turistas para celebrar la cultura, la comida, la música y, por supuesto, la cerveza bávaras.
Esta gran celebración ofrece una mezcla de tradición histórica, alegría comunitaria y jolgorio animado que la ha convertido en un evento anual muy querido, que atrae a millones de personas en todo el mundo.
