Notable

La cerveza es prueba de que Dios nos ama y quiere que seamos felices.Benjamín Franklin

Fue un sabio que inventó la cerveza.- platón
Nunca he tomado una copa en mi vida.Donald Trump

Una de las primeras cosas que te dicen en Columnist College es “escribe sobre lo que sabes”. Cuando comencé a reflexionar sobre qué escribir este mes y a contemplar la regla general de arriba, se me ocurrió en un instante. "CERVEZA"! Solo para ponerme en el estado de ánimo correcto, acabo de consumir un paquete de seis de Old Milwaukee importado de lujo. Ahora son las 8:29 a. M.

No quiero darles la impresión de que yo era un exuberante a la edad de cuatro años, pero recuerdo claramente el sabor de la cerveza, que mi padre siguió adelante y me dio una probada a pedido. Tenía un sabor muy fuerte y metálico para mis papilas gustativas desacostumbradas, y fue lo suficientemente desalentador como para mantenerme sobrio durante los siguientes catorce años más o menos.

No puedo decir exactamente cuándo me volví un entusiasta de la cerveza, probablemente casi al mismo tiempo que me volví impúdico, pero no hace falta decir que fue hace mucho tiempo, y me he convertido y sigo siendo un entusiasta fanático de la cerveza, la cerveza, la cerveza negra y la espuma. , cerveza, etc., etc.

La cerveza apareció por primera vez en el escenario mundial junto con la palabra escrita y la rueda hace cerca de 5000 años cuando se mencionó por primera vez en un texto sumerio.

Bueno, por supuesto, en ese momento, la cerveza ya había estado en China durante 2000 años, pero los antiguos eruditos de la cerveza no están realmente seguros de qué tan buena era.

Cuando los faraones estaban empleando a toda su nación para construir pirámides, se aseguraron de que cada esclavo…. err, ciudadano recibió cinco litros de cerveza de cebada para necesidades nutricionales y recreativas, e incluso los romanos, que eran más conocidos como borrachos serios, se les ocurrió la palabra raíz "cerevisia" de la que se conocerían todas las cervezas futuras, al menos en Español.

Lo que nos trae hasta aquí en Costa Rica. Cerveza en Costa Rica

Una de las primeras decisiones que deben tomar los bebedores de cerveza experimentados y serios es si bebe una “Imperial” o una “Pilsen”.

Ahora hay escépticos que piensan que es la misma cerveza en dos botellas diferentes, y después de todo, de todos modos, solo hay una compañía cervecera aquí, Florida Ice and Farm Company, entonces, ¿qué tienen que perder?

Aquellos de nosotros que somos bebedores de Pilsen, y debo enfatizar que pertenezco a esta categoría, sabemos que hay una gran diferencia en el sabor de las dos cervezas. Simplemente no me pidas que los describa.

Tiene más que ver con una "mentalidad". Aunque tengo una familiaridad pasajera con Imperial, también conocido como un "Pollo Negro" por el feroz pollo negro en su etiqueta, ves a muchos surfistas y vaqueros reales en vivo en este cuello de Costa Rica bebiendo esas cosas, y hay probablemente más de ellos que nosotros.

Pero el hecho es que los bebedores de Pilsen, (también conocidos como “Rubia”, debido a todas las hermosas rubias costarricenses que aparecen en el calendario anual de Pilsen), ¡SOMOS SIMPLEMENTE MÁS FRESCOS!

Era lo mismo en Texas cuando bebías Budweiser o Miller Lite, aunque todavía hay una cerveza llamada Lone Star que era una especie de cerveza oficial del estado hasta que se vendió a la Heileman Brewing Company de Wisconsin y perdió su valor. lustre.

En mis días de Texas, desafié las convenciones bebiendo con entusiasmo la cerveza Busch, el producto de segundo nivel de Budweiser que lleva el nombre del fundador de la compañía y reciente sujeto del Super Bowl, Augustus Busch.

Curiosamente, en mis primeros días de hippy-dippy, me encontré con Augustus Busch IV, que tenía una inclinación similar. Tenía una furgoneta VW fabulosamente preparada y toda la cerveza Budweiser que puedas necesitar. Resultó que él y yo teníamos el mismo cumpleaños y ... ¡él era un triple Tauro!
Pero yo divago.
Los bebedores de cerveza aquí en la gran área cosmopolita de Tamarindo tenemos la suerte de tener Auto Mercado si no es por otra razón que tienen una fabulosa selección de cervezas. Recientemente me sorprendí cuando encontré nada menos que a mi viejo amigo Busch Beer almacenado en el enfriador de cerveza. Por los viejos tiempos, compré un par, pero no dejé que interfiriera con la compra de nuestra marca habitual en estos días: Orangeboom 8.5, una oferta bastante robusta de Holanda, que no debe confundirse con sus modelos más fuertes 12 (por ciento de alcohol), 14 o la 16 también conocida como “cerveza psicodélica”.

Escribir esta columna me ha dado más sed.

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