Es steht außer Frage, dass Chiliguaro der berühmteste Cocktail Costa Ricas ist. Sie können diesen scharfen Shot in den meisten Bars des Landes finden. Es werden Wettbewerbe und Verkostungen abgehalten, um zu sehen, wer das beste Chiliguaro-Rezept hat.

Die meisten Orte stellen die Mischung in großen Mengen mit einer Flasche Guaro, 10 bis 12 Mandarinenlimetten und einer Flasche Tabasco her. Chiliguaro ist ein sehr einfaches Rezept und es ist ein echter Geschmack des lokalen Costa Ricas. Das Rezept unten für Chiliguaro ist für sechs Portionen ausgelegt, damit alle Ihre Freunde es genießen können.

Zutaten 

• 3⁄4 Tasse Cacique Guaro
• 3 Tassen Tomatensaft
• 1⁄2 Tasse Mandarinen-Limettensaft
• 3 EL Tabasco

Versandart

• Im Shaker zubereiten

• Salz auf den Rand eines Longdrinkglases geben
• Alle Zutaten einfüllen
• Rühren