Bier ist der Beweis dafür, dass Gott uns liebt und möchte, dass wir glücklich sind. - Benjamin Franklin

Er war ein weiser Mann, der das Bier erfunden hat.- Platon
Ich habe noch nie in meinem Leben etwas getrunken. - Donald Trump

Eines der ersten Dinge, die man Ihnen am Columnist College sagt, ist „Schreiben Sie über das, was Sie wissen“. Als ich anfing, darüber nachzudenken, was ich diesen Monat schreiben sollte, und die Faustregel von oben betrachtete, kam es mir blitzschnell. "BIER"! Nur um mich in die richtige Stimmung zu bringen, habe ich gerade ein Sixpack schickes importiertes Old Milwaukee konsumiert. Es ist jetzt 8:29 Uhr.

Ich möchte nicht den Eindruck erwecken, dass ich im Alter von vier Jahren ein Üppiger war, aber ich erinnere mich deutlich an den Biergeschmack, den mein Vater mir auf Nachfrage vorschlug. Es schmeckte sehr scharf und metallisch für meine ungewohnten Geschmacksknospen und war entmutigend genug, um mich für die nächsten vierzehn Jahre oder so nüchtern zu halten.

Ich kann nicht genau sagen, wann ich ein Bierliebhaber wurde, wahrscheinlich ungefähr zur gleichen Zeit, als ich unkeusch wurde, aber es ist unnötig zu erwähnen, dass es lange her ist und ich ein begeisterter Fan von Ale, Brew, Stout, Suds geworden bin und geblieben bin , Cerveza usw. usw.

Bier tauchte zum ersten Mal auf der Weltbühne zusammen mit dem geschriebenen Wort und dem Rad vor fast 5000 Jahren auf, als es zum ersten Mal in einem sumerischen Text erwähnt wurde.

Natürlich gab es Bier zu dieser Zeit schon seit 2000 Jahren in China, aber alte Biergelehrte sind sich nicht wirklich sicher, wie gut es war.

Als die Pharaonen ihre gesamte Nation zum Bau von Pyramiden einsetzten, stellten sie sicher, dass jeder Sklave…. ähm, Bürger erhielten fünf Liter Gerstenbier für Nahrungs- und Erholungszwecke, und selbst die Römer, die besser als ernsthafte Winos bekannt waren, kamen auf das Wurzelwort „Cerevisia“, von dem alle zukünftigen Biere bekannt sein würden, zumindest in Spanisch.

Das bringt uns hier in Costa Rica. Bier in Costa Rica

Eine der ersten Entscheidungen, die erfahrene und ernsthafte Biertrinker treffen müssen, ist, ob Sie ein „Imperial“ oder ein „Pilsen“ trinken.

Nun gibt es Zweifler, die meinen, es sei das gleiche Bier in zwei verschiedenen Flaschen, und schließlich gibt es hier sowieso nur eine Bierfirma, die Florida Ice and Farm Company, also was haben sie zu verlieren?

Diejenigen von uns, die Pilsener trinken, und ich muss betonen, dass ich in diese Kategorie falle, wissen, dass der Geschmack der beiden Biere sehr unterschiedlich ist. Bitten Sie mich nur nicht, sie zu beschreiben.

Es hat mehr mit einem „Mindset“ zu tun. Obwohl ich Imperial, auch bekannt als "Pollo Negro" für das wilde schwarze Hühnchen auf dem Etikett, vorübergehend kenne, sieht man in diesem Hals von Costa Rica viele echte Live-Surfer und Cowboys, die das Zeug trinken, und es gibt wahrscheinlich mehr von ihnen als wir.

Aber Tatsache ist, dass wir Pilsener Trinker (auch als „Rubia“ bezeichnet, wegen all der schönen blonden Costaricaner, die im jährlichen Pilsener Kalender zu sehen sind) EINFACH KÜHLER SIND!

In Texas war es genauso, als Sie entweder Budweiser oder Miller Lite tranken, obwohl es immer noch ein Bier namens Lone Star gibt, das sozusagen das offizielle Bier des Staates war, bis es an die Heileman Brewing Company of Wisconsin verkauft wurde und es irgendwie verlor Lüster.

In meinen texanischen Tagen widersetzte ich mich den Konventionen, indem ich mit Begeisterung Busch-Bier trank, das zweitrangige Produkt von Budweiser, das nach dem Firmengründer und jüngsten Super-Bowl-Subjekt Augustus Busch benannt ist.

Seltsamerweise traf ich in meinen früheren hippy-dippy Tagen auf Augustus Busch IV, der ähnlich veranlagt war. Er hatte einen fabelhaft ausgetricksten VW-Bus und all das Budweiser-Bier, das man braucht. Es stellte sich heraus, dass er und ich denselben Geburtstag hatten und…… er war ein dreifacher Stier!
Aber ich schweife ab.
Wir Biertrinker hier im Großraum Tamarindo Cosmopolitan Area haben das Glück, Auto Mercado zu haben, wenn sie nicht aus anderen Gründen eine fabelhafte Bierauswahl haben. Ich war erst kürzlich überrascht, als ich im Bierkühler keinen Geringeren als meinen alten Freund Busch Beer vorfand. Um der alten Zeit willen habe ich mir ein Paar gekauft, aber ich habe mich nicht beim Kauf unserer üblichen Marke dieser Tage stören lassen: Orangeboom 8.5, ein ziemlich dickes Angebot aus Holland, nicht zu verwechseln mit ihren stärkeren Modellen 12 (Prozent Alkohol), 14 oder die 16 auch als „psychedelisches Bier“ bekannt.

Das Schreiben dieser Kolumne hat mich durstig gemacht.